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1. पास्ता 250gm.
2. जीरा एक छोटे चम्मच
3. 4 कटी हुई मिर्च
4. 2 कटी हुई प्याज
5. आधा चम्मच हल्दी पाउडर
6. 1 चम्मच अमचुर पाउडर
7. 1पैकेट पास्ता मसाला
9. 2 कटे हुवे प्याज
9. नमक स्वादानुसार
10. 2 बड़े चम्मच तेल
पास्ता बनाने की विधि(pasta banane ki Recipe)
1. सबसे पहले हम एक भगोना लेते है उसको गैस के ऊपर चढाते है|
2. उसमे 4 ग्लास पानी डालते है| फिर15 मिनट तक उसको उबालते है| जब उबल जाए तो उसको एक बर्तन में छान के ठंढे पानी से धुल लेते है | फिर कढ़ाई लेते है उसको 2 मिनट गरम होने तक इन्तजार करते है|
3. फिर हम उसमे तेल 2 चम्मच तेल डालेगे जब तेल गरम हो जाए तो उसमे1 छोटा चम्मच जीरा डालेगे जब जीरा हल्का सा सुनहरा हो जाए तो उसमे 2कटी हुई प्याज डालेगे और उसको चलाते रहेगे जब तक वो लाल न हो जाए” फिर हम उसमे2कटे हुवे टमाटर डालेगे और उसमे स्वादानुसार नमक डालेगे और हल्के हाथो से चलाते रहेगे| जब तक वो गल न जाए’ और उसमे फिर हम आधा चम्मच हल्दी पाउडर डालेगे 1पैकेट पास्ता मसाला डालेगे और चलाते रहेगे 4 कटी हुई मिर्च डालेगे और एक चम्मच अमचुर पाउडर डालेगे और कटी हुई धनिया अच्छी तरह मिलाते रहेगे ये देखो दोस्तों हमारा स्वादिस्ट पास्ता बनके तैयार हो गया है
पास्ता एक इटालियन डिश है मगर यह भारत में बल्कि विशेष रूप में भारतीय महानगरों में एक लोकप्रिय नास्ता है । इसे पकाने के कई तरीके है जैसे की वाइट सॉस पास्ता , मसाला पास्ता , बेजिल पास्ता और रेड सॉस पास्ता। वाइट सॉस पास्ता बनाने में आसानी से बन जाता है और खाने में बहुत अच्छा लगता है |
पास्ता के प्रकार
मेरे बच्चों और घर में सभी को को मेरे हाथ का बना पास्ता बहुत ही पसंद है!
मैं घर पर पाँच तरह के पास्ता बनाया करती हू |!
1-पेस्तो पास्ता
2-रेड सॉस पास्ता
3- मिक्स सॉस पास्ता
4-मिक्स वेजीटबल पास्ता
5-वाईट सॉस पास्ता