विटामिन K से भरपूर भोजन

विटामिन ए में क्या क्या होता है

विटामिन K की शरीर में सबसे ज्यादा जरूरत रक्त का थक्का बनाने के लिए होती है। अगर विटामिन K शरीर में न हो तो चोट लगने पर रक्त का थक्का न बनने की वजह से सारा खून हमारे शरीर से बाहर निकल जाएगा। विटामिन K हड्डियों को मज़बूत करने में सहायक है। यह बल्ड प्रेशर को कंट्रोल करने के साथ ही, दिल की बीमारियों से भी महफूज़ या सुरछित रखता रखता है

बीमारियों से भी महफूज़ रखता है। विटामिन K की कमी की वजह से एनीमिया की बीमारी हो सकती है। शरीर को रोजाना लगभग 90 माइक्रोग्राम विटामिन K लेने की जरूरत होती है। इससे अधिक मात्रा में लेने से खून पतला हो सकता है, जो कि खतरनाक साबित हो सकता है हमारे शरीर के लिए । विटामिन K शरीर में रक्त के प्रवाह को बनाए रखता है। यह रक्त जमने की प्रक्रिया में शामिल जीएलए प्रोटीन, मिनरल और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों को सक्रिय करके हमारे शरीर में रक्त को जमने से रोकता है।

विटामिन K वसा में घुलनशील विटामिन है, इसमें प्रोथ्रोम्बिन नाम का प्रोटीन होता है, जो खून में थक्का नहीं बनने देता। यह विटामिन रक्त में कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करता है जिससे हमारे शरीर में हड्डी मजबूत होती है। बॉडी में विटामिन के का स्तर संतुलित होना जरूरी है। विटामिन के की कमी को डाइट में कुछ चीज़ों को शामिल करके आसानी से पूरा किया जा सकता है।

K बॉडी में विटामिन के का स्तर संतुलित होना जरूरी है। विटामिन K वसा में घुलनशील है इसमें प्रोथ्रोम्बिन नाम का प्रोटीन होता है जो खून में थक्का नहीं बनने देता। यह विटामिन रक्त में कैल्शियम का स्तर नियंत्रित करता है जिससे हड्डी हमारे शरीर की मजबूत होती है।

विटामिन K इन चीजो में पाए जाते है

• हरी बींस विटामिन K हरी बींस से अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
• पालक पालक शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ब्रोकली ब्रोकली में पर्याप्त मात्रा में विटामिन K पाया जाता है। ..शलजम शलजम का सेवन शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। चुकंदर

विटामिन A के फायदे

विटामिन और मिनरल (Vitamins and minerals) ह्यूमन बॉडी के आवश्यक पोषक तत्व हैं। इसका कारण है कि ये शरीर में बहुत अच्छी भूमिकाएं निभाते हैं।

ये हड्डियों को सही रखने, घावों को भरने और मजबूत करने में मदद करते हैं, स्किन सही रखते हैं आदि। साथ ही ये भोजन को एनर्जी में परिवर्तित करते हैं और सेलुलर डैमेज (Cellular Damage) की मरम्मत भी करते हैं।

आसान शब्दों में यह भी कह सकते हैं शरीर में जो भी फंक्शन होते हैं उन्हें सही तरह से चलाने के लिए विटामिन और मिनरल्स की आवश्यकता होती ही है। शरीर को कई विटामिन की आवश्यकता होती है। जैसेनके अलावा विटामिन ए (Vitamin A) भी शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है। बॉडी के हेल्दी रूप से फंक्शन करने के लिए पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए की जरूरत होती है। इसकी कमी से कुछ शारीरिक समस्याएं भी हो सकती हैं। विटामिन ए को विभिन्न फूड से प्राप्त किया जा सकता है।

विटामिन ए आंखों के लिए बहुत जरूरी होता है. यह विटामिन शरीर में अनेक अंगों जैसे त्वचा,बाल, नाखून, ग्रंथि, दांत, मसूड़ा और हड्डी को सामान्य रूप में बनाए रखने में सहायता करता है. विटामिन ए की कमी से ज्यादातर आंखों की बीमारियां होती हैं, जैसे रतौंधी, आंख के सफेद हिस्से में धब्बे होते है